Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееКуриный суп с лапшой
Этапы приготовления:
1. картофель порезать кубиком среднего размера, лук мелко порубить ножом, перец чили помять
Совет: картофель залить холодной водой, до того момента варки
2. в кастрюлю добавить воду, довести до кипения, добавить куриные ножки, варить 40 — 45 минут на среднем огне, затем добавить лук, куриный кубик, лавровый лист и перец чили, варить 20 — 25 минут на огне чуть ниже среднего
3. затем добавить картофель и соль, огонь убавить на самый минимум, томить 1,5 часа
На заметку: в процессе приготовления вода выкипит, добавьте нужное количество
4. после того, как суп сварили, добавить лапшу, перемешать и дать настояться 15 минут. Куриный суп с лапшой готов
На заметку:
— перед подачей можно посыпать зеленью;
— суп рассчитан на объём = 1,5 литра.
Супы
Мужской суп
Добавить комментарий