Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееБлины с печенью
Рецепт пошагового приготовления блинов с печенью в домашних условиях с фотографиями
Яйца
2 шт
Молоко
100 мл
Вода
250 мл
Мука
180 гр
Сливочное масло
20 гр
500 гр
Сахар
2 гр
Соль
2 гр
Этапы приготовления:
1. яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной массы
2. молоко, воду и масло довести до кипения, но не кипятить
3. ко взбитым яйцам по очереди добавлять муку и горячее молоко с водой, быстро мешаем, чтобы яйца не свернулись, тесто готово
4. сковороду накалить, смазать маслом, вылить необходимое количество теста и распределить по сковороде, жарить до тех пор, пока не исчезнет жидкое тесто, затем переворачиваем
5. жарим со второй стороны до золотистого цвета
6. на готовый блин выкладываем немного начинки и сворачиваем конвертиком
7. фаршированные блины подавать со сметанно — чесночным соусом
Блины
Блины с зеленью и сыром
Добавить комментарий