› Блины на молоке

Блины на молоке

Блины
Рецепт пошагового приготовления блинов на молоке в домашних условиях с фотографиями
Список ингредиентов для блинов на молоке
Яйца
2 шт (84 гр)
Желтки
6 шт (64 гр)
Сахар
16 гр
Соль
4 гр
Молоко
250 мл
Мука
67 гр
Растительное масло
24 гр

Этапы приготовления:

1. в чаше смешать одну часть молока, желтки, яйцо, соль и сахар до однородной консистенции

Смешать яйца, желтки, соль и сахар

2. просеять муку и очень хорошо взбить венчиком, чтобы не осталось комочков, а затем добавить оставшуюся часть молока, перемешать

Просеиваем муку

3. в самом конце добавить растительное масло, перемешать

Добавить растительное масло

4. тесто для блинов готово, начинаем жарить

Тесто для блинов готово

5. сковороду смазать маслом, нагреть и равномерно распределить тесто по диаметру сковороды. Как только края подрумянятся, переворачиваем

Жарим блины на среднем огне

6. когда перевернули блин, жарим буквально 30 секунд, не больше, так как вы просто пересушите его

Блины переворачиваем и жарим с двух сторон

7. наши блины готовы, подаём сразу к столу

Блины на молоке готовы

Совет:

1. когда снимаете блин со сковороды, смажьте его сразу сливочным маслом, таким образом он приобретёт более яркий вкус

2. прикрывайте блины фольгой или пергаментом, так они станут мягкие и будут ещё более эластичнее

3. ну и конечно, не пренебрегайте количеством желтков, настоятельно рекомендую!

Понравился рецепт? Расскажи друзьям!

Если вам понравился рецепт, обязательно расскажите о нём своим друзьям. Вы можете это сделать удобным для вас способом, как с компьютера, так и с мобильного устройства.

QR:  Блины на молоке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи