Подписывайся на YouTube канал
Чтобы не пропускать выпуски на канале, переходи по ссылке ниже и подписывайся на канал, а так же не забудь нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых публикациях.
Подписаться на каналБлины на молоке
Этапы приготовления:
1. в чаше смешать одну часть молока, желтки, яйцо, соль и сахар до однородной консистенции
2. просеять муку и очень хорошо взбить венчиком, чтобы не осталось комочков, а затем добавить оставшуюся часть молока, перемешать
3. в самом конце добавить растительное масло, перемешать
4. тесто для блинов готово, начинаем жарить
5. сковороду смазать маслом, нагреть и равномерно распределить тесто по диаметру сковороды. Как только края подрумянятся, переворачиваем
6. когда перевернули блин, жарим буквально 30 секунд, не больше, так как вы просто пересушите его
7. наши блины готовы, подаём сразу к столу
Совет:
1. когда снимаете блин со сковороды, смажьте его сразу сливочным маслом, таким образом он приобретёт более яркий вкус
2. прикрывайте блины фольгой или пергаментом, так они станут мягкие и будут ещё более эластичнее
3. ну и конечно, не пренебрегайте количеством желтков, настоятельно рекомендую!
Добавить комментарий