Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееБлины на пиве
Этапы приготовления:
1. яйца взбиваем с сахаром и солью до побеления и пышной массы, молоко подогреть, но не кипятить
2. ко взбитым яйцам по очереди добавить муку и тёплое молоко, хорошо перемешать
3. далее вливаем пиво и растительное масло, перемешиваем, готовое тесто убрать на час в тёплое место
4. сковороду накалить, смазать маслом, наливаем необходимое тесто и равномерно распределяем, жарим до тех пор, пока не исчезнет жидкое тесто, как показано на фото, затем переворачиваем
5. жарим со второй стороны до золотистого цвета, убираем с огня
6. к таким блинам идеально подойдёт соус из сметаны с зеленью
Добавить комментарий