Главная › Завтрак › Блины › Блинчики

Блинчики

Рецепт пошагового приготовления блинчиков в домашних условиях с фотографиями

Яйца

4 шт

Молоко

420 гр

Мука пшеничная

130 гр

Соль

по вкусу

Сливочное масло

по вкусу

Метки: Блинчики, Блины, Мини - блинчики

Этапы приготовления:

1. муку просеять, сделать углубление в центре, добавить яйца, посолить

2. все хорошо перемешать, чтобы не было комочков, затем добавить молоко, снова перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час

3. сковороду смазать сливочным маслом, налить тесто, равномерно распределить по всей площади сковороды, жарить на среднем огне с двух сторон

Совет: каждый блинчик можно смазать сливочным маслом, это придаст более сливочным вкус

4. блинчики готовы, подавать горячими

На заметку:

— можно подавать с любой начинкой, от сладкой до соленой;

— тесто рассчитано на 14 блинчиков диаметром 21 см, если вы хотите больше, увеличьте количество ингредиентов.