Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееБлины на кефире
Рецепт пошагового приготовления блинов на кефире в домашних условиях с фотографиями
Яйца С1
2 шт
Кефир
535 гр
Мука
120 гр
Сливочное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Этапы приготовления:
1. в чаше соединить яйца, соль и 35 гр муки, перемешать, чтобы не было комочков
Совет: если вы переживаете, что будут комочки, то сначала слегка взбить яйца с солью, а затем просеять муку и взбить
2. затем добавить 160 гр кефира, перемешать
3. далее по очереди добавить кефир и муки, перемешать, после влить растительное масло, перемешать. Блины жарить на среднем огне, сковороду смазывать сливочном масло
Примечание:
— если тесто будет густое, то разведите его молоком или водой;
— каждый пожареный блин смазать сливочным маслом.
4. блины на кефире готовы
Добавить комментарий