› Яичный ролл с зелёным луком и сосисками

Яичный ролл с зелёным луком и сосисками

Яйца
Пошаговый рецепт приготовления яичного ролла с зелёным луком и сосками в домашних условиях с фотографиями
Список ингредиентов для яичного ролла с зелёным луком и сосисками
Яичный белок
80 гр (2 шт)
Яйцо
1 шт
Соль
1 гр
Сосиски
90 гр
Зелёный лук
40 гр
Твёрдый сыр
25 гр
Растительное масло
5 гр

Этапы приготовления:

1. сосиски порезать кружками (толщиной 3 — 5 мм), зелёный лук мелко порубить ножом, яйцо, соль и белок взболтать до однородного состояния, сыр порезать ножом соломкой

Все ингредиенты готовим для приготовления яичного ролла с зелёным луком и сосисками

2. на сковороду наливаем растительное масло и обжариваем сосиски

Обжариваем сосиски для яичного ролла с зелёным луком и сосисками

3. затем добавляем зелёный лук и жарим ещё 1 минуту

К обжаренным сосискам добавляем зелёный лук

4. далее заливаем яичной смесью и посыпаем сыром, жарим на среднем огне

К обжаренным ингредиентам вливаем яйца, равномерно распределяем и посыпаем сыром

5. когда яйцо подрумянится снизу — схватится сверху, начинаем сворачивать, сначала накрываем одну часть, сверху закрываем второй и жарим до готовности с двух сторон

Сворачиваем яичный блин, обжариваем с двух сторон

6. готовый рулет перекладываем на доску и нарезаем брусками, он прекрасно держит форму

Яичный ролл перекладываем на доску и режем брусками

7. подавать вы яичный ролл можете как в горячем виде, так и в холодном, добавив к нему сметаны

Яичный ролл с зелёным луком и сосисками готов

P.S.: яичный ролл у меня не рулетом (круглый), а плоский, мне так больше нравится, вы можете завернуть его, как нравится вам

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи