› Песочное тесто на сахаре

Песочное тесто на сахаре

Виды теста
Рецепт пошагового приготовления песочного теста на сахаре в домашних условиях с фотографиями
Мука
150 гр
Разрыхлитель
3 гр
Сливочное масло 72,5%
90 гр
Яйцо С1
1 шт
Сахар
30 гр
Соль
1 гр

Этапы приготовления:

1. муку и разрыхлитель просеять, затем холодное сливочное масло растереть с сухими ингредиентами в крошку

Сливочное масло перетереть с мукой

2. яйцо с сахаром и солью взбить до пивной пены, влить в крошку из муки и сливочного масла

Влить яйцо в муку

3. быстро вымешать тесто, чтобы оно получилось однородное, гладкое

Песочное тесто на сахаре готово

Совет:

если вы планируете работать с тестом в этот же день, то советую сразу равномерно распределить по форме и убрать в холодильник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *