Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееПаста «Капрезе»
Рецепт пошагового приготовления пасты "Капрезе" в домашних условиях с фотографиями
Ракушки (conchiglie)
180 гр (в сухом виде)
Сливовидные томаты
250 гр
Моцарелла мини
100 гр
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Черный перец
по вкусу
Соус песто
80 гр
Этапы приготовления:
1. помидоры очистить от семечек, порезать мелким кубиком, посолить, добавить чеснок и полить оливковым маслом
2. отварить рожки (см.на инструкцию, что указано на упаковке), откинуть на дуршлаг (оставить 35 гр отвара для соуса)
3. соус песто разбавить отваром, в котором варились рожки
4. в чаше соединить все ингредиенты, перемешать
5. паста»Капрезе»готова
Паста
Паста с соусом песто
Добавить комментарий