Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееКекс «Зебра»
Этапы приготовления:
1. сахар,соль и сливочное масло объединить в общей чаше, соду смешиваем со сметаной
2. сливочное масло, соль и сахар взбиваем до побеления и пышности массы, как показано на фото
3. ко взбитому маслу вводим яйца по одному, хорошо взбить массу, должна получиться пышная, как на фото
4. вводим муку и сметану по очереди, взбивая миксером на минимальной скорости, у вас получится вот такое тесто
5. готовое тесто делим на 2 части, в одну часть добавляем какао, хорошо перемешать
6. тесто заливаем в форму ложкой, чередуя шоколадное и сливочное, ставим выпекаться в разогретую духовку до 170 градусов на 25 — 30 минут
7. готовый кекс присыпать сахарной пудрой и готово
Кексы
Шоколадная шарлотка
Добавить комментарий