› Картофельные вафли

Картофельные вафли

Блюда из картофеля
Рецепт пошагового приготовления картофельных вафель в домашних условиях с фотографиями
Список ингредиентов для картофельных вафель
Картофельное пюре
435 гр
Мука
112 гр
Яйца
1 шт
Сливочное масло
50 гр
Майонез
20 гр
Разрыхлитель
3 гр
Соль
по вкусу

Этапы приготовления:

1. картофельное пюре соединяем с яйцом, перемешиваем до получения однородной массы

Картофельное пюре соединяем с яйцом и перемешиваем

2. затем просеиваем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков

Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем

3. затем топим сливочное масло и добавляем к картофельной основе, перемешиваем

Топим сливочное масло, добавляем к картофельной основе, перемешиваем

4. картофельная основа готова, выпекаем в разогретой вафельнице, примерно 5 — 7 минут (ориентируйтесь на свою вафельницу)

Картофельная основа готова, выпекаем в вафельнице

5. картофельные вафли готовы

Картофельные вафли готовы

6. внутри они получаются пористые и воздушные, похожие на мякиш белого хлеба

Разлом картофельных вафель

Совет: горячие вафли складывать не на бумажное полотенце, а на решётку, чтобы они не отсырели

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи