Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееБрускетта со свежим огурцом и редисом
Рецепт пошагового приготовления брускетты со свежим огурцом и редисом в домашних условиях с фотографиями
Чиабатта ржаная
1 кусок
Свежий огурец
100 гр
Редис
40 гр
Творожный сыр
40 гр
Лимонная цедра
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Чёрный душистый перец
по вкусу
Этапы приготовления:
1. чибатту подсушить на сухой сковороде, редис и огурец нарезать тонкими слайсами, цедру лимона натереть на мелкой терке
На заметку:
- чтобы нарезать огурец тонкими слайсами, используйте овощечистку;
- с цедры лимона следует натирать только верхний слой, белый не трогайте, так не будет горечи в вашем блюде.
2. на чиабатту нанести творожный сыр
3. слайсы огурца свернуть в произвольном порядке, выложить на чиабатту
На заметку:чтобы не было лишней жидкости от огурцов, промокните слайсы бумажным полотенцем.
4. затем выложить редис, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и сверху посыпать цедрой лимона
Брускетты
Хумус
Добавить комментарий