Главная › Закуски › Хумус

Хумус

Рецепт пошагового приготовления хумуса в домашних условиях с фотографиями

Нут консервированный

240 гр

Сок лимона

50 гр

Тахини

60 гр

Оливковое масло

20 гр

Соль

по вкусу

Чеснок

1 зубчик

Метки: Намазка, Хумус

Этапы приготовления:

1. из лимона выдавить сок, удалить косточки и мякоть

2. в чаше блендера соединить все ингредиенты, взбить до однородной консистенции

3. хумус готов, перед подачей полить оливковым маслом

На заметку:

вкус хумуса вы можете контролировать сами, сделать острее или добавить соли, если кто-то любит покислее — добавьте больше лимонного сока;

если вы возьмете нут, который необходимо отварить, то предварительно замочите его в в воде с содой на сутки.