Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееБрускетта с шампиньонами
Рецепт пошагового приготовления брускетты с шампиньонами в домашних условиях с фотографиями
Шампиньоны
40 гр
Хумус
40 гр
Рикотта
30 гр
Чиабатта
1 кусок
Оливковое масло
по вкусу
Чёрный душистый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Шнитт лук
по вкусу
Этапы приготовления:
1. чиабатту подсушить на сухой сковороде до золотистого цвета, шампиньоны разрезать пополам и обжарить на оливковом масле (до румяного цвета), посолить, поперчить
На заметку: шампиньоны лучше не мыть, так как они напитают слишком много воды, лучше просто снять кожицу.
2. на чиабатту нанести хумус
3. сверху на хумус добавить рикотту
5. на рикотту аккуратно выложить обжаренные грибы и сверху добавить шнитт лук, брускетта готова
На заметку: возьмите мини шампиньоны, тогда на брускетте они будут выглядеть аккуратно.
Брускетты
Брускетта со свежим огурцом и редисом
Добавить комментарий