Подписывайся на YouTube канал
Чтобы не пропускать выпуски на канале, переходи по ссылке ниже и подписывайся на канал, а так же не забудь нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых публикациях.
Подписаться на каналМини — блинчики с красной икрой
Этапы приготовдения:
1. белки взбить с соль и сахаром до образования «пивной пены», как показано на фото
2. далее по очереди вводим сухие и жидкие ингредиенты, каждый раз хорошо перемешивая, чтобы не было комочков
3. затем добавляем растительное масло (1) и хорошо перемешиваем
4. сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом (2) и наливаем тесто. Когда тесто сверху станет матовым (вы увидите), переворачиваем, жарим на среднем огне с двух сторон до готовности
5. у нас получатся вот такие мини — блинчики, обратите внимание, какие они получаются эластичные, и самое главное, не резиновые
6. далее готовим крем: сыр и сметану перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков, крем отлично держит форму
7. огурец нарезаем тонкими слайсами
8. собираем мини — блинчик: сначала наносим крем
9. затем сворачиваем огурец и добавляем к крему
10. сверху выкладываем икру, мини — блинчик готов
11. закуска из мини — блинчиков готова, сервировать и подавать к столу вы можете как хотите
Закуски
Закуска «Рождественский венок»
Добавить комментарий