Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееСалат «Полянка»
Этапы приготовления:
1. сыр натереть на мелкой терке, картофель на крупной терке, маринованные шампиньоны и ветчину нарезать соломкой
На заметку:маринованные шампиньоны можно заменить на свежие, но обжарить, ветчину на мясо/птицу.
2. лук нарезать перьями, затем на среднем огне обжарить на растительном масле, примерно 8-10 минут (у кого-то времени может уйти больше), чем дольше жарить, тем самым он приобретет больше карамельного вкуса, посолить, можно поперчить
3. первый слой — картофель, смазать майонезом
4. второй слой — грибы
5. третий слой — обжаренный лук
6. четвертый слой — ветчина
7. пятый слой — сыр, смазать майонезом
8. сверху выложить грибы
9. добавить укроп, затем накрыть крышкой/пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь
10. салат «Полянка» готов
Салаты
Средиземноморский салат
Добавить комментарий