› Теплый картофельный салат с яйцом и зеленью

Теплый картофельный салат с яйцом и зеленью

Салаты
Рецепт пошагового приготовления теплого картофельного салата с яйцом и зеленью в домашних условиях с фотографиями
Картофель
350 гр
Яйца С1
2 шт
Оливки
25 гр
Зеленый лук
15 гр
Укроп
5 гр
Петрушка
5 гр
Оливковое масло
по вкусу
Черный перец горошком
по вкусу
Соль
по вкусу
Руккола
по вкусу

Этапы приготовления:

1. оливки разрезать на 4 части, зелень крупно порубить ножом

Совет: вместо оливок возьмите лучше каперсы.

Оливки разрезать на 4 части, зелень крупно порубить ножом

2. картофель отварить, затем слегка придавить, чтобы кожица лопнула, яйца отварить и крупно нарезать

На заметку:картофель варить лучше всего с кожурой, но хорошо промыть!

Картофель и яйца отварить, картофель слегка придавить, чтобы кожица лопнула

3. в чаше соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить масло, аккуратно перемешать

В чаше соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить масло

4. руколу выложить на тарелку в произвольном порядке

Руколу выложить на тарелку в произвольном порядке

5. сверху выложить салат, подать к столу

Примечание: салат можно подавать как в теплом виде, так и в холодном.

Сверху выложить салат, подать к столу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *