Главная › Салаты › Салат "Старый Мюнхен"

Салат «Старый Мюнхен»

Рецепт пошагового приготовления салата "Старый Мюнхен" в домашних условиях с фотографиями

Полукопченая колбаса

195 гр

Красный лук

110 гр

Твердый сыр (на ваш вкус)

100 гр

Маринованные огурцы

80 гр

Майонез

50 гр

Сметана (жирность: 20-30%)

50 гр

Зеленый лук

30 гр

Петрушка

30 гр

Укроп

30 гр

Яблочный уксус

10 гр

Горчица ядреная

10 гр

Перец чили сухой

по вкусу

Соль

по вкусу

Метки: Салат, Старый Мюнхен

Этапы приготовления:

1. сыр нарезать мелким кубиком, лук нарезать пером, колбасу и огурцы — соломкой, зелень измельчить

2. в чаше соединить сметану, майонез, уксус, горчицу, соль и перец чили, хорошо перемешать, дать настояться 15-20 минут в холодильнике

3. все ингредиенты, кроме заправки из шага 2 соединить в чаше, перемешать

На заметку: подавать салат можно разными способами:

— в общей чаше и сразу заправить заправкой;

— порционно, подавая отдельно соус (гость заправит салат ровно таким количеством, сколько будет необходимо), я предпочитаю этот вариант.