› Карамельное мороженое с грецкими орехами

Карамельное мороженое с грецкими орехами

Мороженое
Рецепт пошагового приготовления мороженого с грецкими орехами в домашних условиях с фотографиями
Сливки (жирность от 33%)
500 мл
Варёное сгущённое молоко
250 гр
Ванилин
1 гр
Соль
1 гр
Грецкие орехи
120 гр

Метки:

Этапы приготовления:

1. холодные сливки, соль и ванилин взбиваем до мягких пиков, как показано на фото

2. затем добавляем 100 гр холодного варёного сгущённого молока, взбиваем до однородной консистенции

3. после того, как взбили основу, добавить обжаренный грецкий орех, перемешать лопаткой

4. часть массы переложить в контейнер, добавить оставшееся варёное сгущённое молоко

5. сверху вылить вторую часть мороженного, поводить ножом или зубочисткой, накрыть крышкой и убрать в морозилку на несколько часов, до полного застывания

6. карамельное мороженое с грецкими орехами готово

Важно: ложка для мороженного должна быть горячая и сухая, каждый раз окунайте в кипяток и протирайте сухим полотенцем

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи