Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееСливочное мороженое
Этапы приготовления:
1. взбиваем холодные сливки и ванилин на минимальной мощности миксера, постепенно увеличивая, взбиваем до мягких пиков
2. далее добавляем холодное сгущённое молоко, взбиваем
3. полученную массу переложить в контейнер и закрыть крышкой, или разлить по формам, убрать в морозильную камеру на несколько часов
4. мороженое готово
Важно: ложка для мороженного должна быть горячая и сухая, каждый раз окунайте в кипяток и протирайте сухим полотенцем
Мороженое
Шоколадное мороженое
Добавить комментарий