› Заварной крем на муке

Заварной крем на муке

Виды кремов
Рецепт пошагового приготовления заварного крема на муке в домашних условиях с фотографиями
Молоко
200 мл
Яйцо
1 шт
Сахар
25 гр
Соль
щепотка
Мука
10 гр

Метки:

Этапы приготовления:

1. муку обжарить до золотистого цвета

2. обжаренную муку смешать с яйцом до однородной массы, чтобы не было комочков

3. к полученной массе добавить 100 мл молока, всё хорошо перемешать

4. в отдельной ёмкости смешать остальное молоко с сахаром и довести до кипения

5. в горячее молоко влить в яично-мучную массу, непрерывно помешивая, снова поставить на огонь и уваривать до загустения

6. заварную основу накрыть пищевой пленкой в контакт и охладить

7. крем готов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи