Подписывайся на YouTube канал
Чтобы не пропускать выпуски на канале, переходи по ссылке ниже и подписывайся на канал, а так же не забудь нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых публикациях.
Подписаться на каналЗаварной крем на муке
Рецепт пошагового приготовления заварного крема на муке в домашних условиях с фотографиями
Молоко
200 мл
Яйцо
1 шт
Сахар
25 гр
Соль
щепотка
Мука
10 гр
Этапы приготовления:
1. муку обжарить до золотистого цвета
2. обжаренную муку смешать с яйцом до однородной массы, чтобы не было комочков
3. к полученной массе добавить 100 мл молока, всё хорошо перемешать
4. в отдельной ёмкости смешать остальное молоко с сахаром и довести до кипения
5. в горячее молоко влить в яично-мучную массу, непрерывно помешивая, снова поставить на огонь и уваривать до загустения
6. заварную основу накрыть пищевой пленкой в контакт и охладить
7. крем готов
Виды кремов
Заварной крем на сливочном масле
Добавить комментарий