› Сливочно - сметанный крем

Сливочно — сметанный крем

Виды кремов
Рецепт пошагового приготовления сливочно - сметанного крема в домашних условиях с фотографиями
Сметана (жирность 30%)
400 гр
Сливки (жирность 33%)
240 мл
Сахарная пудра
80 гр

Этапы приготовления:

1. охлаждённые сливки с сахарной пудрой взбиваем до мягких пиков, как показано на фото

Сливки взбиваем с сахарной пудрой до мягких пиков

2. ко взбитым сливкам добавляем частями сметану, перемешиваем миксером на средней скорости, у вас должен получится вот такой крем. Он получается нежный, но в тоже время держит форму

Ко взбитым сливкам вводим сметану, перемешиваем

Виды кремов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *