Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееСливочно — шоколадный крем с ликёром
Этапы приготовления:
1. сахарную пудру и сливочное масло взбить до побеления массы
2. какао и сливки взбить до плотных пиков
3. взбитое сливочное масло, взбитые сливки и вино объединяем в общей чаше, аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы масса не опала
4. крем готов, вот такой консистенции он должен получиться
Виды кремов
Крем на сгущённом молоке
Добавить комментарий