Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееОмлет с грибами
Этапы приготовления:
1. чеснок раздавить и порезать ножом, сыр натереть на мелкой тёрке
2. шампиньоны порезать дольками
3. яйца и соль взбить вилкой, чтобы масса стала однородная
4. растопить 15 гр сливочного масла, добавить чеснок и шампиньоны, жарить до тех пор, пока не выпариться влага, затем убрать со сковороды
5. в этой же сковороде растопить оставшееся сливочное масло (5 гр) и влить яйца, равномерно распределить их по всей сковороде
6. как только яйца схватились, выкладываем на середину грибы и сверху посыпаем сыром
7. сворачиваем омлет, сначала одной частью накрываем начинку, как показано на фото
8. затем второй частью омлета
9. омлет с грибами аккуратно перекладываем на тарелку, подаём к столу
Добавить комментарий