Главная › Завтрак › Сырники › Сырники с шоколадом

Сырники с шоколадом

Пошаговый рецепт приготовления сырников с шоколадом в домашних условиях с фотографиями

Творог

200 гр

Тёмный шоколад

65 гр

Ванильный сахар

5 гр

Соль

1 гр

Рисовая мука

30 гр

Сливочное масло

15 гр

Желток

1 шт

Метки: Сырники

Показать видеоинструкцию

Этапы приготовления:

1. в творог добавляем соль и ванильный сахар, перетираем через сито, у вас получится вот такая структура творога

2. затем режем шоколад кубиком среднего размера

3. желток и порубленный шоколад добавляем к перетёртому творогу, перемешиваем, чтобы получилась однородная масса, как показано на фото

4. в полученную массу вводим 15 гр рисовой муки, перемешиваем

5. формируем сырники произвольной формы, с оставшейся мукой

6. сливочное масло добавляем на разогретую сковороду, затем выкладываем сырники, накрываем крышкой и жарим на минимальном огне с двух сторон до готовности

7. сырники выкладываем на салфетку, лучше дать время, чтобы они остыли

8. подавать сырники в слегка тёплом виде, декорируем по своему желанию

Важно: когда вы убираете сырники с плиты (они очень нежные и легко могут потерять форму), переносите их на салфетку широкой лопаткой

Сырники

Сырники с M&M’s

Сырники

Сырники с шоколадом и лимонной цедрой

Похожие рецепты

Сырники с M&M’s

Сырники — это самый вкусный и всеми любимый завтрак, как взрослых, так и детей. Сегодня приготовим с вами очень вкусные, в меру сладкие и без большого количества растительного масла сырники с M&M’s.
Подробнее
Сырники с шоколадом и лимонной цедрой

Ароматные сырники с шоколадом и лимонной цедрой — это идеальное сочетание ингредиентов. Хрустящая корочка и нежная текстура, напоминающая суфле, нежный вкус сливочного масла и лёгкое послевкусие лимона, придающее свежесть нашим сырникам.
Подробнее
Мини-сырники

Как приучить детей к творогу? Правильно — сделайте мини сырники во фритюре. Они будут выглядеть как чак — чак, маленькие, золотистые и очень ароматные, а апельсиновая цедра придаст им нотку цитрусового послевкусия, освежает и обогащает вкус.
Подробнее
Кокосовые сырники

Сырники любят все, но классические сырники — это скучно и однообразно, поэтому можно экспериментировать и открывать для себя новые и любимые вкусы. Я предлагаю приготовить сырники с кокосовой стружкой, это очень вкусно, просто и быстро.
Подробнее
Сырники на основе изюма

Если в вашей семье не любят изюм, то поверьте мне, приготовив эти сырники, никто не поймёт, что они сделаны на его основе. Изюм в этом рецепте заменяет сахар, что не может не радовать.
Подробнее