Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееЛёгкий паштет из куриной печени
Этапы приготовления:
1. лук нарезать в произвольном порядке, на среднем огне обжарить репчатый лук на сковороде с оливковым маслом (можно использовать любое) до золотистого цвета, примерно 3-5 минут
2. затем добавить печень (уберите лишние прожилки), чеснок, залить водой, чтобы слегка покрывала печень (много воды не нужно). Довести до кипения, огонь убавить до среднего или чуть ниже среднего, тушить 15-20 минут
3. в чаше соединить соль, творожный сыр и печень, пробить блендером до однородной консистенции
4. паштет убрать в холодильник на стабилизацию, лучше на ночь (обязательно накройте пленкой в контакт)
5. лёгкий паштет из куриной печени готов
Блюда из мяса и печени
Митболы с камамбером
Добавить комментарий