Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееМасло чили
Этапы приготовления:
1. перец чили слегка помните, затем разрежьте вдоль, но не до конца
2. залейте растительным маслом, закройте плотно крышкой и уберите в темное место настаиваться (в холодильник не убирать)
На заметку:
— масло настаивается от 3 до 4 недель (тут все зависит от вашего терпения и насколько вы любите остроту);
— масло вы можете брать абсолютно любое, я взяла подсолнечное растительное;
— перец очень острый, советую много его не брать.
Соусы и маринады
Огуречный соус с зеленью
Добавить комментарий