Подписывайся на YouTube канал
Чтобы не пропускать выпуски на канале, переходи по ссылке ниже и подписывайся на канал, а так же не забудь нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых публикациях.
Подписаться на каналКарамельное мороженое с грецкими орехами
Этапы приготовления:
1. холодные сливки, соль и ванилин взбиваем до мягких пиков, как показано на фото
2. затем добавляем 100 гр холодного варёного сгущённого молока, взбиваем до однородной консистенции
3. после того, как взбили основу, добавить обжаренный грецкий орех, перемешать лопаткой
4. часть массы переложить в контейнер, добавить оставшееся варёное сгущённое молоко
5. сверху вылить вторую часть мороженного, поводить ножом или зубочисткой, накрыть крышкой и убрать в морозилку на несколько часов, до полного застывания
6. карамельное мороженое с грецкими орехами готово
Важно: ложка для мороженного должна быть горячая и сухая, каждый раз окунайте в кипяток и протирайте сухим полотенцем
Мороженое
Сливочное мороженое
Добавить комментарий