Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееКрем на сгущённом варёном молоке
Этапы приготовления:
1. сливочное масло взбить до побеления и добавить варёное сгущённое молоко
2. у вас получится однородный крем, убрать в холодильник для стабилизации
3. после стабилизации крем будет выглядеть так, его можно добавлять в торты
Совет: если вы хотите, чтобы масло не отслоилось, то температура как масла, так и варёной сгущёнки должна быть одинаковая
Виды кремов
Крем из манной крупы
Добавить комментарий