Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееСалат «Мужской каприз»
Рецепт приготовления салата мужской каприз в домашних условиях с фотографиями
Отварные яйца
3 шт
Репчатый лук
60 гр
Твёрдый сыр
70 гр
Копчёные куриные бёдра
2 шт
Майонез
50 гр
Сметана
110 гр
Соль
по вкусу
300 мл
Этапы приготовления:
1. подготовим все ингредиенты: белок, копчёную курицу и лук порезать тонкой соломкой, сыр и желток натереть на тёрке, майонез и сметану посолить, поперчить, перемешать
2. первым слоем идёт копчёная грудка, сверху смазываем заправкой, равномерно распределяя по все площади
3. второй слой — маринованный лук, так же смазываем заправкой
4. третий слой — белок, его нужно смазать более обильно заправкой, так как яйца «любят» заправку, чтобы салат не получился сухим
5. далее весь салат смазываем заправкой, бока и верх, и присыпаем всё сыром и желтками
6. салат нужно оставить на три четыре часа в холодильнике, чтобы он настоялся
Добавить комментарий