Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееФаршированные яйца с паштетом
Этапы приготовления:
1. яйца отварить, разрезать пополам, желтки отделить от белков
2. в чаше соединить паштет, желтки и майонез, перемешать до однородной массы
Важно:
— чтобы начинка не была жидкой и держала форму;
— желтки лучше натереть на мелкой терке, чтобы не было комочков.
3. начинку переложить в кондитерский мешок с насадкой (если есть такая возможность)
На заметку: я использовала насадку 11М
4. в белок выдавить начинку из паштета
5. фаршированные яйца с паштетом готовы
На заметку:
— все ингредиенты будут указаны в количестве «по вкусу», так как у всех будет разное количество закуски;
— в данном рецепте показан вариант приготовления блюда;
— перед подачей можно украсить укропом.
Закуски из яиц
Яйца под майонезом с горошком
Добавить комментарий