Ксения Санникова Шаурма

Этапы приготовления:

1. подготавливаем начинку  для  нашей  шаурмы: сыр  натираем  на  крупной тёрке, колбасу,  помидоры  и огурец нарезать  слайсами

2. на разогретую сковороду выложить лаваш и разбить яйцо, равномерно распределить его по всей площади, посолить, поперчить, жарить на среднем огне — это важно, иначе дно лаваша сгорит

3. когда яйцо схватится (то есть не будет жидким, чтобы можно было перевернуть его на другую сторону), выложить весь сыр по всему диаметру и жарить минуту, чтобы сыр начал таять

4. далее нужно перевернуть лаваш сыром вниз и сразу же смазать творожным сыром

5. на творожный сыр выкладывайте всю начинку, которую мы подготовили заранее

6. после того, как выложили всю начинку, начинайте сворачивать лаваш, у вас должен получиться конвертик

7. как свернули лаваш, переворачиваем «швом» вниз, чтобы поджарить его

8. готовую шаурму с сырной корочкой режем по диагонали и выкладываем на тарелку

9. а вот и «внутренний мир» нашей шаурмы с сырной корочкой