› Хот - дог с баварской сосиской и скрэмблом

Хот — дог с баварской сосиской и скрэмблом

Хот-дог
Рецепт пошагового приготовления хот - дога с баварской сосиской и скрэмблом в домашних условиях с фотографиями
Яйцо
1 шт
Баварская сосиска
1 шт
Булочка
1 шт
Сливочное масло
10 гр
Творожный сыр
30 гр
Сметана
30 гр
Соль
по вкусу
Красный перец
по вкусу

Метки:

Этапы приготовления:

1. булочку режем вдоль по всей длине, но не до конца

2. готовим скрэмбл: на разогретую сковороду добавляем сливочное масло, разбиваем яйцо сразу в сковороду на горячее масло и сразу начинаем мешать вилкой, а не венчиком. Венчик дает пену, а в скрэмбле её быть не должно. Солим и перчим яйца в самом конце

3. яйца готовятся очень быстро, поэтому скрэмбл снимаем с огня, когда он еще не готов до конца

4. делаем соус: творожный сыр, сметану и красный перец смешиваем до однородной консистенции, как показано на фото

5. формируем: булочку смазываем соусом (разделите его на две части), чтобы соус слегка пропитал её

6. затем выкладываем баварскую сосиску

7. далее, на сосиску выкладываем скрэмбл, распределяем равномерно по всей булочке

8. скрэмбл поливаем соусом, наш хот — дог с баварской сосиской и скрэмблом готов

9. по желанию, вы можете украсить зеленью, орехами и кунжутом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи