Кориандр

Плоды кориандра находят широкое применение как пряность для ароматизации и витаминизации колбас, сыра, мясных и рыбных консервов, маринадов, солений и ликеров, добавляются при выпечке бородинского хлеба, кондитерских и кулинарных изделий, а также при изготовлении некоторых сортов пива.

Эфирное масло кориандера используют в технике, мыловарении и в текстильной промышленности.

Метки:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *