Авторские курсы на Stepik.org
Мои кулинарные курсы ждут вас на Stepik.org! Заходите и учитесь готовить вместе со мной!
ПодробнееТабуле
Рецепт пошагового приготовления табуле в домашних условиях с фотографиями
Булгур (в сухом виде)
80 гр
Петрушка
30 гр
Зеленый лук
15 гр
Мята (сушеная)
7 гр
Репчатый лук
40 гр
Помидоры
125 гр
Сок лимона
20 гр
Оливковое масло
10 гр
Соль
по вкусу
Этапы приготовления:
1. булгур отварить, зелень и лук мелко порубить ножом, помидоры порезать средним кубиком (семечки и мякоть убрать)
На заметку: как варить булугр можно посмотреть тут: Пилав из булгура
2. в чаше соединить все ингредиенты, посолить, добавить сушеную мяту, оливковое масло и полить соком лимона, перемешать и убрать в холодильник (минимум на 1 час)
На заметку: если у вас будет свежая мята, то добавьте ее, вместо сушеной
3. табуле можно подавать к столу
Закуски
Хумус с паприкой
Добавить комментарий